Categorieen

De Marokkaanse keuken is ontstaan uit een roerig verleden. De vele volkeren die er ooit neerstreken, hebben allen hun stempel gedrukt op de culinaire cultuur.

Uit de vele, verschillende culturele invloeden is een eenvoudige Marokkaanse volkskeuken ontstaan. Moeders leren hun dochters koken, en die kookkunst verschilt van streek tot steek, van familie tot familie. Recepten worden vooral mondeling overgedragen, met als uitgangspunt Aynek mizanek: je oog is de weegschaal. Marokkaans koken is koken op gevoel.

Van der Hoopstraat 94-96, Amsterdam, 1051 VL

Restaurant el Kasbah is sinds maart 2003 gevestigd op de plaats waar vroeger Fatima’s Feest zat. Na een grondige verbouwing en het bijtrekken van het naastgelegen pand (voorheen snackbar Efes) heeft el Kasbah in augustus 2003 haar deuren geopend. De in ...

Telephone020- 4887788 , 06 230 47320
E-mail

Nieuwezijds Voorburgwal 134, Amsterdam, 1012 SH

Restaurant Marrakech is het eerste Marokkaanse restaurant in Nederland. Wij bestaan al 33 jaar in Amsterdam. Het restaurant is gespecialiseerd in Marokkaanse lekkernijen. Hierbij kunt u denken aan couscous, tajine, harira, bastella en brochettes. ...

Telephone020 6235003
E-mail

Vijf Werelddelen 91 G, Rotterdam, 3071 PS

Wel eens gehoord van Tajin, koriander of kaftans? Heeft u wel eens de echte Marokkaanse sfeer gevoeld, geproefd? Bent u wel eens verwend door tongstrelende spijzen, zoete Marokkaanse lekkernijen en muntthee? Dan bent u bij ons op het juiste adres. U kun ...

Telephone010 4862318
E-mail

Top bedrijven

Hier adverteren?